L’eccesso alimentare: che sia che MANGIAMO TROPPO o MANGIAMO MALE (o tutte e due), il risultato è che introduciamo più calorie di quelle che REALMENTE consumiamo. E per quanto possa sembrarvi una risposta banale per cui non serve una laurea, vi assicuro che quando cerchiamo di capire perché i chili di troppo non scendono, ci vengono in mente tante svariate ipotesi, tendendo a scartare proprio la più banale. Il fatto è che la nostra mente è costellata di quelle che vengono definite DISTORSIONI COGNITIVE O ERRORI COGNITIVI, ovvero dei meccanismi che portano a distorcere la realtà, o a percepirla alterata oppure a incappare in errori di giudizio, o ancora a ricorrere ad espedienti o scorciatoie mentali. Il risultato?

Credere che il motivo per cui ingrassiamo siano i carboidrati dopo le 18:00

Credere che saltare gli spuntini significhi mangiare male e quindi ingrassare

Credere che si ingrassa perché intolleranti a qualcosa che nessuno al mondo è in grado di scoprire

Credere che la pasta o il pane facciano ingrassare

Credere che la frutta dopo il pasto faccia ingrassare

Credere che i cibi calorici facciano ingrassare

Questi sono alcuni esempi dei più comuni errori di valutazione. Ragionare quindi “in assoluto”, perdendo di vista ciò che realmente conta mi allontana dal risultato. Riappropriarsi di un rapporto equilibrato con il cibo è sicuramente l’unica via possibile che a lungo termine mi garantisca il mantenimento del mio peso forma senza troppi stress.